Gasthof Parzefall
Gasthof Parzefall

Familiengeschichte Bartz



  • Ein „Burgweintinger“ kommt nach Hause.

     

  • Aufgewachsen in Burgweinting, in Regensburg meine Kochlehre absolviert und zwischenzeitlich in der großen weiten Welt zu Hause gewesen.

  • So könnte man unseren bisherigen Lebensweg kurz umreißen. Inzwischen führen meine Frau Inken und ich den Gasthof Parzefall in Burgweinting.

 

 

  • Wir haben nicht lange gezögert als das Haus und sein Biergarten zur Pacht anstand.

  • Vielleicht waren auch meine Wurzeln der Grund welche mich wieder nach Burgweinting zurück gebracht haben.

  • Als gebürtiger Regensburger bin ich in Burgweinting aufgewachsen und habe meine Lehre in den Obermünster Stiftsgaststätten absolviert.

  • Allerdings hat es mich gleich nach der Lehre nach Norddeutschland verschlagen.

  • Meine Eltern kamen von dort. Mein Großvater war Kapitän und von ihm habe ich wohl auch das Reisen und die Freude an der Ferne im Blut.

  • Auf verschiedenen Luxusschiffen habe ich gerne gearbeitet aber auch an Land hat es mich immer wieder gezogen.

  • Ganz gleich ob in der Schweiz, Schweden, Ägypten, Kuwait, Seychellen, Philippinen, Dänemark, Libanon oder Dubai.

     

  • In Dubai habe ich dann auch meine Frau Inken kennen gelernt.

  • Auch sie ist dem Hotelfach seit vielen Jahren mit der gleichen Freude verbunden.

 

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